厨房拉篮的作用是：1、提高烹饪效率。烹饪中，厨房拉篮可以让人们快速找到餐具。2、方便拿取餐具。厨房拉篮一般采用多层分隔设计，方便人们拿取，而且降低了厨房的噪音。3、减少餐具的损耗率。拉篮在一定程度上减少餐具之间的碰撞，减少餐具的损耗率。4、保证餐具的卫生。厨房拉篮一般采用镂空设计，有助于餐具快速沥干，避免餐具细菌滋生。
使用厨房拉篮需要注意：
一、厨房拉篮只是收纳工具，没有自动整理的效果，所以用户们在摆放的时候最好还是整齐排列，这样才能够放进更多的餐具。
二、选择厨房拉篮的时候就要做好自己的估算，知道自己准备放什么样的餐具进去，放多少餐具进去，如果餐具比较多，不仅仅要选收纳量大的，还得选材质坚固的。
三、注意厨房拉篮的清洁，如果不经常清洁时间长了不仅可能对餐具进行二次污染，还有可能容易腐蚀厨房拉篮，破坏厨房拉篮。
