炸丸子用什么淀粉

时间：2025-01-28 00:17:12编辑：阿简

炸肉丸子用什么淀粉

最佳答案：炸肉丸子用红薯淀粉。因红薯淀粉蛋白质有11.5克，与中筋面粉差不多，故炸出来的丸子口感最为酥脆。炸肉丸是一道美食，主要食材有猪肉（肥瘦）、牛肉、洋葱等。