葛根炖鸡汤的做法
步骤1
准备食材：鸡肉600克，葛根15克，生姜1块，大葱1段，枸杞子5克，盐1茶匙，料酒1勺。
步骤2
姜切片。
步骤3
大葱切成段。
步骤4
鸡肉剁成小块。
步骤5
锅中清水烧开后，将鸡块放入沸水中。
步骤6
加入一勺料酒，焯去血沫，捞出沥干。
步骤7
准备好砂锅，放入鸡块、下入葛根、加入葱段、加入姜片。
步骤8
倒入适量清水，加盖中火炖50分钟。
步骤9
放入盐1勺、枸杞5克拌匀，即可出锅食用。
步骤1
准备食材：鸡肉600克，葛根15克，生姜1块，大葱1段，枸杞子5克，盐1茶匙，料酒1勺。
步骤2
姜切片。
步骤3
大葱切成段。
步骤4
鸡肉剁成小块。
步骤5
锅中清水烧开后，将鸡块放入沸水中。
步骤6
加入一勺料酒，焯去血沫，捞出沥干。
步骤7
准备好砂锅，放入鸡块、下入葛根、加入葱段、加入姜片。
步骤8
倒入适量清水，加盖中火炖50分钟。
步骤9
放入盐1勺、枸杞5克拌匀，即可出锅食用。
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