莼菜怎么吃

时间:2023-12-18 16:45:23编辑:阿简

凉拌莼菜的做法

步骤1

食材:莼菜200克、小米椒2个、小葱2根、生姜1块、大蒜3瓣、生抽1汤匙、醋半汤匙、盐半茶匙、生蚝1汤匙。

步骤2

莼菜加入清水洗净沥干。

步骤3

姜切末。

步骤4

蒜切末。

步骤5

小米椒切圈。

步骤6

锅内烧水至沸腾,莼菜快速过沸水,捞出沥干水分。

步骤7

莼菜放入碗中,加入盐1勺、小米辣,放入姜蒜末、葱花,再加入生抽1勺,醋1勺,拌匀。装盘即可食用。

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