8-9月份。桃子一般是3-4月份开花，8-9月份成熟，所以在8-9月份的时候是桃子大量上市的季节，应季的桃子水分含量大，清脆甘甜。桃子分为毛桃和油桃，毛桃身上带毛，食用时需要削皮，口感甘甜清脆。油桃它的果皮非常光滑，清洗干净后，无需削皮可直接食用，口感清脆。
桃子怎么挑选
看颜色：颜色发白的桃子较成熟，而较红的桃子不一定完全成熟。若桃子尖部呈红色，底部呈绿色，即是半熟桃子。
摸表皮：用手摸桃子表面，如果桃毛扎手，说明没有被添加保鲜剂等，可放心购买。
掂重量：用手掂桃子重量，若同样大小的桃子，则重的桃子较好，轻的水分较少，口感不佳，味道欠缺。
