苦瓜怎么做不苦

时间:2024-01-20 12:47:50编辑:阿简

苦瓜洗净,对半切开,用勺子去除内部白瓤,切薄片,准备一个大碗,放入冰块、苦瓜片,保鲜膜封好后放入冰箱冷藏半小时以上,充分挤干水分。

苦瓜怎么做不苦

第一步,苦瓜洗净,对半切开,用勺子去除内部白瓤,切薄片。

第二步,准备一个大碗,放入冰块、苦瓜片,保鲜膜封好后放入冰箱冷藏半小时以上。

第三步,充分挤干水分。

小贴士:

苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。

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